喜欢吃西兰花莲藕炒肉片的朋友，其实可以在家自己动手做西兰花莲藕炒肉片，因为西兰花莲藕炒肉片的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的西兰花莲藕炒肉片比起来，自己做的西兰花莲藕炒肉片又健康，吃起来更放心。

西兰花莲藕炒肉片食材介绍

味极鲜酱油(适量) 盐(少许)

西兰花莲藕炒肉片的做法步骤:

1.备里脊肉，切薄片，用蚝油，料酒，盐腌至十几分钟。

2.西蓝花洗净切小朵。

3.开水里+盐少许，+几滴油给西蓝花焯下水，不用焯熟断生即可，捞出过凉水备用。

4.备炒锅，倒适量食用油，这个是三汤勺油。

5.下腌渍的肉片，划开煸炒。

6.+姜丝，葱花，蒜片煸炒。

7.+适量热水，+料酒，味极鲜酱油，胡椒粉煸炒肉片八分熟。

8.下莲藕片继续煸炒。

9.下西蓝花翻炒均匀。

10.最后下西红柿片翻炒。

11.翻炒均匀，撒少许盐拌匀出锅。

12.成品图。