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椒盐蚕蛹的做法

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椒盐蚕蛹是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享椒盐蚕蛹做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的椒盐蚕蛹香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

椒盐蚕蛹食材介绍

盐(适量) 干辣椒丝(适量)

椒盐蚕蛹的做法步骤:

1.芹菜切断备用

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2.葱切片备用

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3.蒜切片备用

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4.芝麻放在碗里备用

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5.花椒粒备用

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6.蚕蛹用清水洗净备用

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7.锅加水烧开,放入蚕蛹,加花椒十粒,葱三片,大火烧开,改中火煮十分钟,捞出控干水分。

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8.从中间一分为二,把里面的黑东西去掉。

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9.把蚕蛹放入盆里,加盐和淀粉。

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10.蚕蛹均匀裹上淀粉

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11.锅加油,烧制五成热,下入蚕蛹炸至金黄色,酥脆。

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12.锅加适量的油烧热,放葱,蒜片,干辣椒丝,爆香

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13.放入芹菜炒变色

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14.放入蚕蛹,快速翻炒均匀,撒上芝麻出锅即可。

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15.炒好的蚕蛹装盘即可。

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