花胶具有补气血、养容颜的功效，可帮助人体消除疲劳。银耳莲子炖花胶，有生津润肺、补肾养胃、清热提神、补中益气、壮身补脑的功效。

　　食材主料：银耳5克、莲子20、颗花胶20克、冰糖适量

　　步骤

　　1.材料：银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量

　　2.花胶放入清水中，冷藏浸泡一夜。(整个的可以蒸几分钟，再浸泡，泡好剪小。)

　　3.银耳放入清水泡发，去除根部，洗干净，撕小。

　　4.莲子洗干净，去芯。

　　5.把银耳、莲子、花胶放入炖盅，加水炖3小时。

　　6.选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。

　　7.时间剩下最后20分钟左右加入冰糖，等待炖煮结束即可。

　　小贴士

　　1.感冒、发热、经期、高血压、高血脂的人群不要食用。

　　2.这里使用的是电炖锅炖“鱼胶”功能。