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排骨玉米砂锅煲的家常做法

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排骨玉米砂锅煲

  砂锅加工食材,既可以很好的保留食材的原汁原味,又可以减少营养流失。砂锅保温好,凉的慢,适合冬季使用。这款排骨玉米砂锅,味道鲜香,糯糯的玉米,嫩嫩的排骨,都很不错。

  食材主料:排骨850g、玉米2颗、白胡椒粉适量、盐适量

  步骤

排骨玉米砂锅煲的做法步骤1

  1.玉米洗干净

排骨玉米砂锅煲的做法步骤2

  2.

  排骨洗干净用凉水浸泡20分钟,其间视情况换水

排骨玉米砂锅煲的做法步骤3

  3.排骨入煮锅焯水后捞出沥干水

排骨玉米砂锅煲的做法步骤4

  4.将玉米切成段

排骨玉米砂锅煲的做法步骤5

  5.玉米放入砂锅

排骨玉米砂锅煲的做法步骤6

  6.

  排骨放入砂锅

排骨玉米砂锅煲的做法步骤7

  7.再放入葱、大料

排骨玉米砂锅煲的做法步骤8

  8.砂锅里加适量水放在煤气灶上

排骨玉米砂锅煲的做法步骤9

  9.盖上锅盖煲

排骨玉米砂锅煲的做法步骤10

  10.

  煲至食材熟,加适量盐、白胡椒粉搅拌均匀关火

排骨玉米砂锅煲的做法步骤11

  11.待锅中水不沸,即可享用

  小贴士

  1、与排骨搭配的食材依据个人偏爱。

  2、砂锅菜,食材宜选用耐煮类。

  3、如果用绿叶菜,要关火后再将蔬菜入锅。

  4、此菜品排骨的鲜香与玉米的清香,不宜添加多种调味品。


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