![蚝油白菜烧豆泡](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/qbydr2x4abh.jpg)
这是非常简单的一道家常菜,用冬季时令蔬菜-乌白菜和豆腐泡一起炖烧,简单家常却非常的好吃。
加入少许蚝油提鲜,让简单的家常菜更加美味。
食材主料;乌白菜3颗、豆腐泡250g、油适量、盐适量、蚝油20g、糖少许、虾皮适量、葱姜适量
步骤
![蚝油白菜烧豆泡的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/ieairdfpqnk.jpg)
1.准备好所有的食材。
![蚝油白菜烧豆泡的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/twgxmzsxzat.jpg)
2.豆腐泡用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。
![蚝油白菜烧豆泡的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/y2jioswecdq.jpg)
3.炒锅倒油爆香葱姜和虾皮。
![蚝油白菜烧豆泡的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/1z2n4uzuwce.jpg)
4.加入豆腐泡翻炒。
![蚝油白菜烧豆泡的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/rnduh0lenqn.jpg)
5.再倒入切片的乌白菜。
![蚝油白菜烧豆泡的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/smro2rcl545.jpg)
6.加入适量的水,蚝油,盐,糖烧制白菜变软即可。
小贴士
把豆腐泡煮上几分钟即可除去一些里面的油脂,也能去掉一些豆腥味。