香芹溜肝尖儿是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，香芹溜肝尖儿这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下香芹溜肝尖儿简单的做法。

香芹溜肝尖儿食材介绍

泡椒(五个) 尖红椒(三个) 盐(适量) 老抽(适量)

香芹溜肝尖儿的做法步骤:

1.准备好猪肝，芹菜，辣椒，泡椒

2.猪肝切片，放入一小勺料酒腌制去腥

3.香芹去根去叶，洗净，切断

4.红尖椒，泡椒，切粒

5.热锅下油

6.下猪肝煸炒

7.炒至猪肝变色，炒散

8.猪肝拨到一边下入辣椒

9.炒匀，烹入适量老抽

10.加入芹菜翻炒，放盐，味精，翻炒

11.出锅装盘