土豆烧排骨是一道特别下饭的菜，建议把生抽换成老抽，上色更美。生抽加多点，上色，之后盐就可以不用加了，炒菜要用开水哦。

　　食材主料

　　排骨300g、土豆2个、油适量、生抽适量、开水适量、盐适量、料酒适量

　　步骤

　　1.土豆切滚刀块状

　　2.排骨清洗掉血水

　　3.锅中加多点油，炒熟土豆

　　4.加入排骨，炒熟

　　5.倒点料酒，炒香

　　6.加入足量的生抽，可不加盐

　　7.加一点点糖

　　8.倒入开水盖盖焖煮一会至收汁