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溜豆腐的做法

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喜欢吃溜豆腐的朋友,其实可以在家自己动手做溜豆腐,因为溜豆腐的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的溜豆腐比起来,自己做的溜豆腐又健康,吃起来更放心。

溜豆腐食材介绍

生抽(一勺)

溜豆腐的做法步骤:

1.木耳萝卜辣椒切成薄片备用。

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2.碗里放入一勺蚝油,两勺酱油,一勺生抽。

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3.锅内刷一层油,豆腐浸泡在盐水里十五分钟后,切片,裹上蛋液,放在锅里小火煎制金黄

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4.翻面煎

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5.煎至这样即可。

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6.锅内放少许油,炒辣椒胡萝卜木耳

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7.炒到断生

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8.放入煎好的豆腐。

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9.倒入那碗汁翻炒

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10.再倒入水淀粉勾芡

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11.出锅,香喷喷的豆腐。

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