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菜花炒肉的做法

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菜花炒肉是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,菜花炒肉这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下菜花炒肉简单的做法。

菜花炒肉食材介绍

生抽(少许) 盐,鸡精(少许)

菜花炒肉的做法步骤:

1.菜花用手掰成块清洗干净

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2.胡萝卜切片,蒜切片备用

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3.猪肉切薄片放入淀粉拌匀

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4.锅里放水烧开后,倒入菜花焯水

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5.水再次烧开后捞出,控干水份备用

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6.炒锅烧热后放入适量油

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7.倒入肉片翻炒变白后,烹入料酒

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8.倒入胡萝卜和蒜片一起翻炒

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9.翻炒均匀后倒入适量蚝油和少许生抽炒香

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10.再把菜花倒入锅里翻炒均匀

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11.加入少许盐和鸡精调味,淋入香油即可出锅

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12.盛入盘中

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