干炸河虾是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说干炸河虾的做法步骤，看看干炸河虾怎么做既美味又好吃。

干炸河虾食材介绍

主料：

河虾(适量)

辅料：

花生油(适量) 盐(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)面粉(适量)淀粉(适量) 面包糠(适量)

干炸河虾的做法步骤:

1.去虾线，虾须，虾枪并清洗干净。

2.放葱姜料酒腌制半个小时。

3.取50克面粉，50克淀粉和100克面包糠混合。

4.均匀的蘸汁虾身上。

5.锅中放花生油，油温到五六层热时放入大虾。

6.炸至金黄捞出控油。

7.出锅装盘。

小贴士：

虾要去虾线虾须虾枪，用葱姜料酒腌制去腥。