螃蟹蒸蛋是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说螃蟹蒸蛋的做法步骤，看看螃蟹蒸蛋怎么做既美味又好吃。

螃蟹蒸蛋食材介绍

主料：

鸡蛋(两个) 螃蟹(1个)

辅料：

水(少许) 姜末(适量)

螃蟹蒸蛋的做法步骤:

1.螃蟹一个蒸熟了的螃蟹！

2.这是挑出来的螃蟹肉这一步有点漫长，感觉费了浑身的洪荒之力！

3.把蟹肉剁碎！

4.两个鸡蛋加入1：1.5比例的温水，这是过筛后的鸡蛋液！

5.把蟹肉放进去搅拌均匀，放入锅中大火蒸大约8分钟！

6.美美哒出锅喽！味道很鲜美哒！放上蟹钳装饰一下！

小贴士：

蟹肉本身很鲜美所以我没有加盐，不然尝不出蟹子的鲜味喽！