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酱牛肉的做法

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酱牛肉的做法

牛肉食材介绍

主料:

牛腱肉(800g) 清水(1000ml)

辅料:

辣椒(2个)甘草(5片)大料(2瓣)酱油(适量)白砂糖(1勺)

酱牛肉的做法步骤:

1.牛肉洗净

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2.放到盆里凉水浸泡出

酱牛肉的做法

3.泡好的牛肉放到锅里

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4.加入清水,干辣椒

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5.加入甘草

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6.加入酱油

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7.加入一勺白砂糖

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8.加入大料瓣

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9.大火烧开,撇净血沫

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10.高压锅小火压制30分钟

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11.压制好的牛肉

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12.切成片!

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