蛋饼皮食材介绍

主料：

鸡蛋(两个) 牛奶(半盒) 白糖(一大勺) 玉米油(一勺) 面粉(半碗)

蛋饼皮的做法步骤:

1.鸡蛋打到没有水的盆子里。

2.加一勺白糖打散备用。

3.加半盒牛奶，搅拌均匀。

4.加半碗面粉搅拌均匀。

5.加一点五米油，搅拌均匀。

6.过滤掉面疙瘩备用。

7.平底锅无需刷油，一勺面糊摊开。

8.然后对折再对折，可以开吃喽。

小贴士：

把面疙瘩过滤掉饼皮更细腻，小火煎饼皮，也可以换成盐和葱花，道理一样，这样有一种甜甜的奶香味。