![干煎沙丁鱼的做法](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/plxlcmykuh1.jpg)
干煎沙丁鱼食材介绍
主料:
沙丁鱼(400克) 盐(适量)
辅料:
葱(两条)酱油(半勺) 水(一勺)
干煎沙丁鱼的做法步骤:
1.准备好鱼,先用盐腌制半个钟,(喜欢咸点的可以放久点)
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2.腌制好的鱼去掉鱼鳞和肚子的杂物,
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3.洗干净沥干一下水份
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4.准备好酱油对一下水,葱切花,
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5.锅里热干放适量的油,把鱼一条条码下去,
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6.煎制金黄翻另外一面煎
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7.把鱼煎好放葱花,再把酱油水淋下收干就可以了,(图中的酱油水我没有全部下,只要让鱼收吸到就可以了)
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8.煎好装盘香又好吃
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小贴士:
煎鱼不要着急的翻身,等煎金黄了关小火慢慢的翻身就不会把鱼搞碎了