干煎秋刀食材介绍

主料：

秋刀鱼(几条) 面粉(少许) 盐(少许) 油(少许) 黑胡椒(少许)

干煎秋刀的做法步骤:

1.秋刀鱼洗净

2.用厨房纸吸干鱼表面的水分

3.均匀抹上面粉

4.热锅中倒少许油，油热了把鱼慢慢滑入锅中

5.煎到双面都是金黄色，撒一小撮盐和黑胡椒调味就可以出锅

6.可以配蔬菜沙拉吃，解腻

小贴士：

鱼头可以不切掉，随你的喜好来决定。