食材介绍

娃娃菜一颗 金针菇少许 粉丝2/3把  葱适量 蒜蓉适量 盐和鸡精适量 油适量  生抽适量

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:

1.粉丝泡开。

 

2.准备适量蒜蓉和葱末。

 

3.金针菇洗净，撕散。

 

4.把娃娃菜切成小块，冷水起灼2-3分钟。

 

5.摆盘。

 

6.把金针菇和粉丝也摆好。

 

7.抹一半的蒜蓉在上面。冷水起蒸5分钟。

 

8.热锅热油把剩下的蒜末和葱末爆香，加入适量的生抽，盐和鸡精。

 

9.倒在上面。绕一圈倒，最后一点点倒在粉丝上。

 

10.加一点剁椒即可。

 

11.生抽不需要放太多。很好吃哦。