食材介绍

虾200克 泡椒适量 醋适量 冰块适量  盐适量  料酒适量 冰水适量

冰镇酸辣虾的做法步骤:

1.准备好食材。

 

2.挑去虾线。

 

3.剪去虾须和腿。

 

4.锅中入虾，加入料酒和葱、料酒煮5分钟。

 

5.捞出虾用水过2遍。

 

6.放入白醋、盐、冰块、冰水，放入冰箱半小时。