弟弟的最爱

    主料

    薄壳1斤

    辅料

    油适量  生抽1茶匙  大蒜10克  金不换30克  绿辣椒3个  鱼露适量

    金不换炒薄壳的做法

    1.薄壳洗干净，蒜蓉辣椒切好

    2.这个是我家自己种的金不换，取叶芽，比较嫩比较好吃

    3.油热好，下蒜蓉辣椒，炒香下薄壳

    4.薄壳翻炒5分钟后，下入酱油、鱼露，不需要下盐味道已经够了。下金不换炒2分钟左右就可以上盘了。

    5.一道鲜甜美味又营养的菜就制作好了，百度查金不换你就知道它对人体有多大的好处

    烹饪技巧

    薄壳要洗干净，下锅炒不需要倒水，薄壳自动会有水流出来的喔