麻辣麻辣麻辣的

    主料

    鸭血100克  肥肠1根  毛肚500克  黄豆芽500克

    辅料

    毛血旺料150克  料酒5匙  盐适量  花椒少许  大蒜5瓣  植物油适量  白糖半匙  老抽少许  葱少许  姜少许

    毛血旺的做法

    1.基本就是图上的材料啦，黄豆芽金针菇鸭血毛肚分别抄一下水，毛肚下水就捞出不要老了

    2.锅内热油加辣椒段麻椒煸炒出香味，加热水

    3.加水后放入调料

    4.分别下入鸭血，火腿，千页豆腐…千页豆腐煮大后下毛肚

    5.毛肚放到锅里一开锅就可以出锅啦

    6.出锅后把调料包里的辣椒碎倒入…锅里烧热油泼油放入香菜即可

    烹饪技巧

    好麻好辣好过瘾…最后我做的没有刺油…夏天不想吃太油的…