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尖椒鸡丁的做法

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黑暗料理之尖椒鸡丁的做法

食材介绍

鸡腿(3个),尖椒(10根左右),大蒜(少许),干辣椒(少许),花椒(几粒),料酒,盐,淀粉(适量),生抽(适量)

黑暗料理之尖椒鸡丁的做法步骤

黑暗料理之尖椒鸡丁的做法图解1

1. 鸡腿去骨切丁,用适量盐、料酒、淀粉腌制15分钟。尖椒切小段,干辣椒切段,蒜切粒。

黑暗料理之尖椒鸡丁的做法图解2

2. 锅里放油烧热就开始炒鸡丁,两分钟就差不多出锅,锅里剩点油放入干辣椒、蒜、花椒几粒炒香,再放入尖椒翻炒一会

黑暗料理之尖椒鸡丁的做法图解3

3. 尖椒差不多好了,然后倒入刚刚出锅的鸡丁炒,加点生抽,尝尝咸淡,可以加点盐,味精.看个人口味。于是我的黑暗料理就出锅了

小贴士

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