棒子面制作的粥其实就是玉米面制作的粥，因为玉米又叫玉米棒子，有的地方就直接叫做棒子面粥也不奇怪。既然都是同样的东西，那么这棒子面粥的做法就不需要太多，很多人其实都会的。

棒子面粥

最简单也是最传统的的棒子面粥，省时省力。

食材准备

棒子面，水适量。

方法步骤

1、棒子面和水调匀，成糊状，无颗粒；

2、锅中水烧开，倒入玉米糊，搅匀，煮开后再煮两分钟即可。

红薯棒子面粥的做法

制作时间短，又有营养，非常适合时间相对匆忙的人群。

食材准备

红薯，棒子面，绿豆面。

方法步骤

1、红薯去皮切块后放入锅中，加水煮10分钟；

2、棒子面和绿豆面放入碗中加入冷水调开待用；

3、红薯煮软后倒入棒子面和绿豆面糊，然后搅拌，待锅中冒泡后煮5分钟左右关火即可。

小贴士

夏季加入一些绿豆能够起到消暑的作用。

棒子面青菜粥的做法

不管是为了颜色的搭配上还是为了营养的搭配上，加入一些蔬菜是非常好的选择。

食材准备

棒子面，青菜碎，水，碱，红肠适量。

方法步骤

1、棒子面用水搅成面糊，加少许碱；

2、锅中水烧开，倒入面糊，迅速的搅动，开锅后转为小火；

3、然后加入切碎的红肠和青菜，搅匀，再次开锅后，煮3分钟即可出锅。

小贴士

粥中搭配的菜可以按照需要进行改变。