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香菇木耳的做法

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

香菇木耳都是极具营养的滋补食材,当香菇的绵软遇上木耳的脆爽,就是这道既好吃又营养的香菇木耳。下面告诉大家这香菇木耳的一些做法。

香菇木耳的做法

香菇木耳的做法一

香菇木耳

食材准备

香菇200g,油适量,盐适量,木耳适量,葱少许。

方法步骤

1、泡发洗净的木耳,香菇洗净切小朵;

2、葱切花,木耳洗净后撕成小朵;

4、锅中放油,热后加入葱花爆香;

5、然后中加入木耳与香菇翻炒;

6、当香菇炒好加入适量调味盐即可。

小贴士

用新鲜香菇会炒出些许水分,当收汁差不多时即可。

香菇木耳的做法二

香菇木耳

食材准备

鲜香菇,木耳,青椒,食盐,鸡精,葱,,蒜,油。

方法步骤

1、将木耳泡发洗净后撕成小朵;

2、青椒切丝,香菇切片;

3、葱切花,蒜切片,姜切末;

4、起热油锅爆香葱姜蒜;

5、下香菇,木耳翻炒;

6、待炒熟时,加入食盐,鸡精调味即可。

香菇木耳的做法三

香菇木耳

食材准备

干香菇,干木耳,食盐,鸡蛋,姜,油。

方法步骤

1、将木耳和香菇泡发洗净后切丝;

2、鸡蛋打好,姜切末;

3、起油锅,放姜爆香后放木耳,香菇丝爆香,迅速加水;

4、待水烧开后打入蛋液,搅成蛋花;

5、起锅时放盐调味即可。

小贴士

制作非常简单的营养汤品,可以根据个人系好加一些蔬菜丝。