芹菜作为一种药食蔬菜，具有很强大的功效。芹菜不仅能够作为一种炒菜来食用，还可以根据个人的喜好来榨成汁来服用。芹菜汁的做法与搭配方法也有很多种，下面小编就简单介绍了几种芹菜汁的做法，或许你可以根据自己的口味来试着尝试一下新奇的芹菜汁的喝法。

芹菜蜜汁

食材准备

芹菜，蜂蜜。

方法步骤

1、摘去芹菜的老叶，留下嫩叶洗净后沥干水分切段；

2、将处理好的芹菜放入榨汁机后加入适量的凉开水开始榨汁，分离泡沫后加入适量的蜂蜜即可饮用。

芹菜苹果汁

食材准备

芹菜，苹果，蜂蜜。

方法步骤

1、将芹菜洗净后放沸水中焯一下捞起切小丁，苹果去皮后切小丁；

2、把准备好的苹果与芹菜一起放入榨汁机里，加适量的凉开水开始榨汁；

3、榨好后倒入杯中，放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可饮用。

甜瓜芹菜生姜汁

食材准备

芹菜，甜瓜，生姜。

方法步骤

1、芹菜洗净焯水切小段沥干水分，生姜去皮切成薄片，甜瓜去皮切小块；

2、将准备好的水果与蔬菜共同放入榨汁机，加入适量的凉开水开始榨汁；

3、汁榨成后倒出，搅拌均匀即可饮用。

芹菜汁的知识普及

营养功效

1、芹菜汁具有防治高血压、便秘等功效；

2、芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能；

3、芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用。

小贴士

1、芹菜最好是事先焯一下水再榨汁，以去除虫卵农药的成分；

2、芹菜汁榨成之后最好要尽快饮用，避免变质。