圆白菜有叫做包心菜、卷心菜、洋白菜等。西红柿大家又常叫做番茄，这两种都是属于营养极其丰富的蔬菜，当西红柿遇到了圆白菜，那么会擦出什么样的火花呢，圆白菜炒西红柿就这样诞生了。

圆白菜炒西红柿的做法

食材准备

圆白菜200克，西红柿200克，食盐适量，葱少许，姜蒜少许，油适量。

方法步骤

1、将圆白菜切丝清洗后沥干水分，西红柿切块备用。

2、热锅下油，下姜蒜爆香后倒入准备的白菜丝翻炒。

3、放入西红柿翻炒，加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

炒制过程中应当使用大火，根据个人喜好软硬程度的不同决定炒制时间。

火爆圆白菜炒西红柿

食材准备

圆白菜适量，西红柿适量，食盐少许，小米辣适量，油适量。

方法步骤

1、将圆白菜洗净切丝，西红柿切块，小米辣切段备用。

2、取锅下油，大火，油热后下白菜爆炒。

3、加入西红柿翻炒片刻后放入小米辣段。

4、炒均匀后放适量的盐即可。

小贴士

2、食用圆白菜可以壮筋骨，清热止痛。对于睡眠不好，耳目不聪的人有好处，有研究表明圆白菜的防衰老能力与芦笋，菜花相当。