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大枣的吃法

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

能够直接吃,补补气,对身体很好,另外很多人在炖汤的时候也喜欢放,不过炖出来就比较烂了口感不是很好。这里我们再来看几种非常有营养的大枣的吃法,这样吃能更好的吸收大枣的营养。

大枣的吃法

大枣的吃法:糯米酿红枣

大枣的吃法

食材准备

大红枣120克,米粉150克,白砂糖45克。

方法步骤

1、红枣浸泡软,洗净,剪开去核;

2、糯米粉加入热水和面,搓成2克的小长条;

3、然后每个红枣中塞入糯米条,捏紧待用;

4、锅中适量水,放入白砂糖,煮至融化后放入红枣,小火煮10分钟即可。

大枣的吃法:醉红枣

大枣的吃法

大枣的吃法

食材准备

红枣200克,绍兴花雕酒150ml,清水1500ml,冰糖100克。

方法步骤

1、将红枣洗净放入锅中,倒入清水;

2、大火煮沸后转为小火煮1小时,开盖加入冰糖;

3、煮半小时,汤汁浓稠后关火,待其冷却后加入花雕酒浸泡半天即可。

大枣的吃法:红枣酱

大枣的吃法

食材准备

大枣20颗,清水120ml,麦芽糖15克,柠檬汁5克。

方法步骤

1、将红枣清洗干净,剪开去核,放入清水中浸泡半小时;

2、将浸泡好的红枣连同水一起倒入搅拌机中,打成红枣浆;

3、然后倒入不锈钢锅中,大火烧开,小火慢慢煮至浓稠;

4、熬制非常浓稠时加入麦芽糖拌匀,然后加入柠檬汁拌匀;

5、关火后放入消毒的玻璃瓶中保存即可。

大枣的吃法:蜜汁银耳莲子红枣

大枣的吃法

食材准备

银耳10克,红枣16个,莲子16个,枸杞16粒,温开水100克,蜂蜜2汤匙。

方法步骤

1、莲子放入温水中,浸泡10分钟,用牙签去掉莲心;

2、大红枣用清水洗净表面灰尘,锅中适量冷水,放入红枣;

3、大火煮10分钟至红枣变软后去掉红枣核;

4、将莲子塞入红枣中空的部分,银耳提前泡发,洗掉杂质;

5、将泡发的银耳放入盘中,然后将红枣摆放周围,放入蒸锅中;

6、大火蒸半小时左右至莲子熟即可,然后枸杞泡软撒些在上面;

6、用温开水调匀蜂蜜,淋在上面即可。

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