一说起冰糖雪梨，大家的印象应该是清热润肺，生津止渴，还能止咳。特别是天气比较干燥的时节，或者是比较干燥的地区，都应该准备一些冰糖雪梨。既然这样，我们就来看看冰糖雪梨的做法，好好的润肺润喉。

冰糖雪梨的做法

食材准备

冰糖，斗气，梨适量。

方法步骤

1、将梨洗净，中间掏空，放入适量的冰糖和枸杞；

2、上锅蒸15分钟左右，出锅即可食用。

小贴士

梨处理的时候上面准备一个盖子更好。

家常冰糖雪梨的做法

食材准备

雪梨适量，冰糖，陈皮，川贝少许。

方法步骤

1、将川贝和陈皮用水浸泡去掉表面苦味；

2、雪梨用水洗净后去皮，切块去核，放入锅中；

3、然后加入陈皮，川贝，冰糖和2升水；

4、中火煮沸后转为小火煮40分钟即可。

蒸冰糖雪梨的做法

食材准备

雪梨200克，冰糖100克，枸杞20克。

方法步骤

1、将雪梨洗净，切成大片，放入容器中；

2、然后加入冰糖，上锅蒸半小时；

3、然后再放入泡好的枸杞蒸5分钟即可。

冰糖雪梨银耳羹的做法

食材准备

雪梨1个，银耳适量，红枣少许，冰糖适量。

方法步骤

1、将雪梨去皮削成小块，银耳撕成小朵入砂锅；

2、红枣切一刀放入砂锅中，加入清水没过食材；

3、大火煮开后转为小火，汤微黄后舀出，粘稠时加入冰糖熬至融化即可。