芝麻酥饼是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享芝麻酥饼做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的芝麻酥饼香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

芝麻酥饼食材介绍

鸡蛋液(18克) 玉米油(42克) 糖粉(37克) 低筋面粉(100克) 泡打粉(1克) 鸡蛋液（刷表面）(适量)

芝麻酥饼的做法步骤:

1.成品图

2.准备好所有需要用到的食材，请精准称重

3.取一个干净盆，放入玉米油，猪油，鸡蛋液

4.再放入糖粉，搅拌均匀

5.这是搅拌好的糊

6.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀

7.翻拌好了，有点软软的

8.取适量用手搓成圆形，在手心再按扁成饼干即可（一个大约14克）

9.烤箱铺上吸油纸或锡纸，把按扁的饼干生坯摆放好，相互之间留出一点距离

10.刷上鸡蛋液，再撒点黑芝麻即可

11.放入烤箱上层，上管160℃，下管150℃，烤15分钟（这是我家烤箱脾气，原菜谱中是上下管160℃放中层烤17分钟，请根据自己家烤箱调整时间和温度）

12.真是满屋飘香，好香好香啊

13.做法简单，可以说是零失败的一款酥饼配方

14.喜欢的朋友赶紧试试吧

15.太好吃了，又香又酥