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可可双色吐司的家常做法

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

  单种口味的吐司是不是也有看腻的时候呢?那就换个双色混搭款吧~经典的可可味组合,看似平常的配方,竟也吃出特别的清甜和绵软~再加上这暖色的视觉效果,老让我忍不住联想到萌萌的泰迪熊呢~

  这款吐司有点儿萌【可可双色吐司】

  用料:高粉250g,鸡蛋一个,牛奶125g,细砂糖50g,黄油25g,可可粉10g,干酵母一小勺,盐一小撮。

可可双色吐司的做法

  可可双色吐司的做法

  1、后油法揉面,揉出膜;

可可双色吐司的做法步骤1-2

  2、取三分之一左右的面团加入可可粉,加少许液体后揉匀;

  3、把原味和可可味两个面团分别置于干净的盆中,进行第一次发酵;

可可双色吐司的做法步骤3-4

  4、两个面团排气,撕成长方形面片,宽度参照土司盒模具;

可可双色吐司的做法步骤5-6

  5、将可可味面片放在原味面片上面,压紧后卷起;

  6、面团放入吐司盒,进行第二次发酵;

可可双色吐司的做法步骤7

  7、盖上吐司盒盖,烤箱预热185度,三十五分钟左右即可。

可可双色吐司


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