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葱香红油拌面的做法

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葱香红油拌面是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说葱香红油拌面的做法步骤,看看葱香红油拌面怎么做既美味又好吃。

葱香红油拌面食材介绍

挂面(150克(一人份)) 火腿肠(1根) 老干妈辣酱(1勺) 生抽(1勺) 凉拌(适量) 熟白芝麻(1勺) 盐(少许) 青菜叶(若干)

葱香红油拌面的做法步骤:

1.准备好材料

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2.葱切末与老干妈、白芝麻放一小碗中

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3.把花生油,烧至七成热

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4.倒入小碗里,吱的一声,葱香味就出来了。再加入生抽,醋,白糖,盐和香油搅匀,料汁就调好了。

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5.挂面在开水锅中,煮五分钟

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6.捞进凉开水中待用

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7.青菜叶放入开水锅里烫一下

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8.切好火腿肠,鸡蛋磕入碗中搅好

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9.蛋液倒入热锅中煎成蛋

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10.卷成蛋卷后,用锅铲切成段

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11.冷凉的面捞入碗中,到上料汁搅勻

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12.放上蛋卷、火腿肠、青菜叶即可

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13.成品图

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