喜欢吃椰香蔓越莓马芬杯的朋友，其实可以在家自己动手做椰香蔓越莓马芬杯，因为椰香蔓越莓马芬杯的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的椰香蔓越莓马芬杯比起来，自己做的椰香蔓越莓马芬杯又健康，吃起来更放心。

椰香蔓越莓马芬杯食材介绍

主料：

低筋粉(160克) 椰蓉(25克) 椰浆(100克) 黄油(80克) 鸡蛋(2个) 蔓越莓干(20克)

辅料：

糖(40克) 泡打粉(3克)

椰香蔓越莓马芬杯的做法步骤:

1.备齐所需食材。这里有几样食材没拍进去，鸡蛋也拍少了一个，亲们按照我写的料配齐即可。

2.黄油放室温软化，打至顺滑。

3.加入砂糖手动搅拌均匀，再用打蛋器打至黏稠。

4.鸡蛋打撒，分三次加入黄油糊里搅打均匀。

5.筛入一半面粉和一半椰浆翻拌均匀。

6.再把剩下的面粉、椰浆和椰蓉倒入翻拌均匀即可。（烤箱预热）

7.蔓越莓干切碎，倒入一半进蛋糕糊里翻拌均匀。

8.用一个裱花袋或是保鲜袋把蛋糕糊装起来，剪一个口子。

9.把蛋糕糊挤到纸杯子里六七分满轻轻震两下即可，撒上剩下的蔓越莓干以上下170度火候烤20分钟就可以了。

10.烤好了~

11.作品完成~

12.再来一张~

13.最后一张~

1小贴士：

亲们掌握自家烤箱的脾性来调节烤制时间的长短。里面的果脯可以按自己的喜好添加增减。