水果奶油蛋糕是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享水果奶油蛋糕做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的水果奶油蛋糕香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

水果奶油蛋糕食材介绍

主料：

六寸蛋糕胚(1个) 淡奶油(260g) 绵白糖(20g) 橘子(1个) 梨子(1个)

水果奶油蛋糕的做法步骤:

1.准备一个戚风蛋糕备用

2.把蛋糕分成三等分放盘子里备用

3.水果切粒剥开放一边备用

4.淡奶油倒入打蛋盆中，加入白糖用电动打蛋器搅打均匀

5.奶油打发至出现明显纹路，打蛋器停止，能拉出一个小尖角且不会往下掉，就可以了

6.取一片蛋糕放转盘上

7.抹上一层奶油

8.然后在奶油上放上一些梨子小块

9.取一片蛋糕片盖上

10.再往上抹一层奶油，然后铺上一层梨子小块

11.把另一片蛋糕片盖上，然后把整个蛋糕都涂满奶油

12.取一只紫色的食用色素，滴三滴，装入裱花袋，随意挤出波浪型

13.橘子一片片放好，摆出花的形状

14.然后在中间放上一些梨子小块

15.蛋糕完成，摆拍