炸土豆盒是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，炸土豆盒这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下炸土豆盒简单的做法。

炸土豆盒食材介绍

主料：

土豆(4个)

辅料：

肉(200克)油(适量) 盐(适量)葱(1大棵)姜(适量) 味达美酱油(适量)面粉(适量)鸡蛋(1只)油(适量) 水(适量(拌面糊〉)

炸土豆盒的做法步骤:

1.土豆去皮洗净

2.肉，葱，姜，洗净，备用

3.将，肉，葱姜，剁细，加适盐，油，酱油，拌匀。(盐不要太少，稍咸一点，因为皮无盐)

4.把土豆切成相连的片。

5.把肉馅夹入

6.把土豆放干面粉蘸一下，全部蘸一遍。

7.剩下一点干面，加一个鸡蛋，水，拌成薄糊糊。

8.把蘸干面粉的土豆片，放糊糊蘸匀，油开后放入，土豆片，炸制一面金黄，翻面。

9.两面金黄了，装盘。

小贴士：

火不能太急，容易糊，也不能太慢，急忙不熟，稍急就行，两面金黄，它就熟了