粉丝海带的主料：海带(鲜)200克,粉丝100克

　　粉丝海带的辅料：芹菜叶10克

　　粉丝海带的调料：香油10克,醋10克,大葱5克,酱油10克,盐3克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克

　　粉丝海带的做法：

　　1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮斩剁成末;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;海带洗净切成细丝，放入开水锅内煮透捞出;水发粉丝剪成10厘米长的段;青菜叶洗净，切成细丝，用开水烫一下，放入凉水内过凉，挤干水分。

　　2.海带丝、粉丝和青菜丝放入盆内，放入酱油、醋、香油、精盐、味精、葱花、姜末和蒜茸拌匀即成。