冬瓜薏米猪腱汤的材料：冬瓜500g，猪腱200g，生薏米20g，炒熟的薏米20g，蜜枣3个，盐及胡椒粉

冬瓜薏米猪腱汤的做法：

1.生、熟薏米洗净浸水2小时，沥干备用。

家常菜谱

2.坐锅倒水烧开，将猪腱汆水5-8分钟，沥干备用，冬瓜洗净连皮切块

3.准备一个大锅，加入冬瓜、猪腱、生薏米、熟薏米及蜜枣，加入足够份量的水盖过材料，用大火煮开15分钟，然后调至中火煲1小时，加盐及胡椒粉调味就好了。