用料

　　鸡蛋一只

　　面粉50g

　　鲜奶150ml

　　牛油适量

　　鲜橙2个

　　橙汁一杯

　　糖70g

　　香橙班戟的做法步骤

　　1.鸡蛋和牛油搅拌均匀，面粉过筛后加入，最后进入融化的牛油。

　　2.加少量牛油热锅，放入之前的面粉溶液，慢火煎至金黄。

　　3.橙茸和橙汁加糖煮开，再加入煎好的班戟略煮。

　　小贴士

　　也可以分几步慢慢烤，不要让水分一下流失太快。

　　下次也试试这样的烤法。