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乏力草炖猪蹄

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

用料
猪蹄500g
乏力草50g
适量
 
乏力草炖猪蹄的做法步骤

   1.猪蹄入冷水锅中烧开,去浮沫洗净待用

   2.焯后用水洗净

   3.乏力草浸泡片刻,用刷子刷洗干净

   4.将处理好的材料一起放入电压力锅中,加入适量的水

   5.按“肉”键或者“蹄筋”(如果想要猪蹄炖的烂些),好了加点盐即可

小贴士

   食用价值:只要取小段的根,特殊的香味就充满整个厨房,一直以来福建当地老百姓都习惯用来与肉类一起炖烫,使肉味清香可口,尤其吸走了肉中的部分脂肪和有害物质,汤味清爽不油腻。
另外法力草一定要洗干净,否则会吃到沙土哦

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