蔬菜虾丸是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享蔬菜虾丸做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的蔬菜虾丸香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

蔬菜虾丸食材介绍

活虾(5-6只)

蔬菜虾丸的做法步骤:

1.主材料如图，西兰花搬小朵，胡萝卜去皮切片。

2.西兰花放在淡盐中泡十分钟。

3.锅内烧水，先把胡萝卜片放入煮软捞出备用，不要太软了。

4.再放入西兰花煮成绿色捞出。

5.最后放入虾煮熟捞出，颜色变了就差不多熟了。

6.虾去皮去线。

7.胡萝卜放少许油翻炒几下

8.把煮好的西兰花，炒好的胡萝卜，虾一起放入料理机。

9.一分钟就搅拌碎了。

10.装入盘中可以直接吃。

11.也可以放在烂饭上一起吃。

12.可以跟煮好的烂饭搅拌好。

13.用勺子挖成一个小球。

14.宝宝好喜欢吃。