四季豆凉拌，干扁都是家常菜。

　　食材主料：四季豆500g、干辣椒4个、蚝油1勺、姜1块、蒜2颗

　　步骤

　　1.四季豆摘好下锅先煮熟

　　2.姜蒜干辣椒切好煮好的四季豆捞出沥干水

　　3.锅里到油炒姜蒜辣椒

　　4.加入四季豆炒

　　5.加蚝油炒入味

　　6.装盘

　　7.成品

　　小贴士：先煮了再炒避免豆类沒炒熟而影响口感，豆类含的毒素也煮掉。