洋葱烧肉的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，洋葱烧肉这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下洋葱烧肉简单的做法。

洋葱烧肉食材介绍

主料：

洋葱(1个) 羊肉(200克)

辅料：

青椒(1个)姜(一小块)蒜(三瓣) 盐(适量) 植物油(适量)料酒(适量) 生抽(适量)白醋(适量) 五香粉(适量)

洋葱烧肉的做法步骤:

1.准备羊肉200克，元葱一个，青椒一个，蒜三四瓣，姜一小块洗净备用。

2.羊肉切片。

3.青椒切斜块，元葱也切块，蒜切片，姜切沫，备用。

4.锅中倒植物油。

5.油烧7成热，锅面有青烟，倒羊肉片爆炒。

6.接着倒料酒，生抽，姜蒜翻炒，接着放五香粉翻炒。

7.水分炒的差不多。

8.倒青椒翻炒，

9.接着倒元葱翻炒。

10.翻炒均匀。

11.水分炒干。

12.汤汁收快干，放盐，翻炒，关火，出锅。

13.装盘。

1小贴士：

切洋葱流泪，最好的办法提前将洋葱放入冰箱冷藏室20分钟左右再切就不会流泪，也不会破坏洋葱本质