土豆泥是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状所做成的一种食品，简单又美味。

    主料

    土豆1个

    辅料

    盐3克  牛奶70克

    土豆泥的做法

    1.土豆去皮，切薄片，放入水中洗一下。

    2.把土豆片放入碗中，放入盐。

    3.放在高压锅上蒸，等听到嗤嗤声音后开中小火，继续煮7分钟左右。

    4.等高压锅自然冷却后，取出土豆，放入牛奶。

    5.用料理棒打成细腻的土豆泥。

    6.装入裱花袋，然后挤入器皿内即可。

    烹饪技巧

    土豆泥中也可以放入胡椒粉，按照各人喜好随意添加。