荤素搭配的培根金针菇

食材介绍

主料：培根(80克) 洋葱(60克) 黑胡椒粉(1茶匙)  辅料：白金针菇(200克)  生抽(1/2茶匙)  蚝油(1茶匙)

培根金针菇的做法步骤:

1.洋葱，剥去外皮层；

 

2.切取四大片；

 

3.少油，下锅煎；

 

4.洋葱变软捞入盘中。

 

5.白金针菇，切掉根部；

 

6.分枝泡洗，沥干；

 

7.放生抽、黑胡椒粉，拌匀。

 

8.培根；

 

9.分片；

 

10.用培根包裹一枝金针菇；

 

11.用牙签锁住；

 

12.少油，下培根金针菇卷煎至吐油、菇软捞出。

 

13.少水烧沸，放蚝油、黑胡椒粉拌均匀，至汁约浓；

 

14.将汁浇在培根金针菇卷上即可。