自己做桃酥的好处之一就是，可以根据口味和需求任意调整配料的多少和品种。

　　一般减少加糖量，是必须的，但如果是为糖尿病人做，那时不能有一点糖的，为了保证其好吃，除了盐，还加入了芝麻和椒盐。

　　食材主料

　　鸡蛋1个、色拉油100ml、低筋面粉250g、泡打粉2g、小苏打2g、盐3g、椒盐3g、白芝麻10g、

　　步骤

　　1.鸡蛋打入碗中;

　　2.加色拉油;

　　3.搅匀;

　　4.加低筋面粉;

　　5.加泡打粉;

　　6.加小苏打;

　　7.加盐;

　　8.加椒盐;

　　9.加白芝麻;

　　10.用刮刀翻拌;

　　11.和成面团;

　　12.取小块，揉圆;

　　13.压扁;

　　14.烤箱预热180度，中层15分钟。

　　小贴士

　　和面软硬适中，面粉量根据面团软硬进行调整;时间温度根据实际情况调整。