食材明细:
春卷皮适量
韭菜100克
粉丝一把
木耳适量盐 适量
白糖 3克
胡椒粉 2克
鸡精 少许香辣粉 5克香油 适量
制作步骤
1. 准备好所有的食材,粉丝和木耳提前泡发洗净备用。
2. 韭菜洗净切碎,再把粉丝,木耳切碎放入盆中。
3. 炒锅加入香油烧热放入香辣粉小火炸香。
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4. 然把把热油浇在馅料中。
5. 再加入盐,糖,胡椒粉,鸡精搅拌均匀成为馅料。
6. 准备一小碗的面糊和春卷皮。
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7. 取适量的馅料放入春卷皮上。
8. 轻轻卷起,封口用面糊粘紧,成为春卷生坯。
9. 依次全部包好备用。
10. 锅中油烧热放入春卷炸制金黄焦酥即好。
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