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怎样用烤箱做巧克力曲奇饼干

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

原料:低筋面粉125克、黄油125克、红糖50克、白砂糖20克、一些巧克力碎、鸡蛋一个、一点点香草粉(可略)。 
 做法:  
1、先把黄油从冰箱里拿出,放到室内软化。把软化好的黄油加入红糖和白砂糖。加了红糖后味道更浓郁,营养更丰富;  
2、把这三样东西充分的搅拌,让它们完全的融化,搅倒颜色略变,黄油略发就可以了;  
3、把香草粉放到鸡蛋里,搅拌均匀;  
4、分多次加入搅好的黄油中,搅拌均匀;  
5、低筋面粉过筛加入黄油中;  
6、加入巧克力碎搅拌均匀;  
7、把和好的面糊放到裱画袋里,挤在油布上。没有裱画袋,用小勺盛就行;  
8、烤箱预热,170度烤15分钟就好了。