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红枣银耳莲子汤 怎么做?

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

银耳莲子

材料:

干莲子200克,红枣100克,红糖50克,银耳50克

做法:

1.1、红枣莲子银耳洗净,最好也放两个荷包蛋
2.汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。
3.放入莲子和银耳续煮30分钟,最好加糖煮开即成。
银耳适合人群:

一般人群均可食用

1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;

2. 外感风寒、出症、糖尿病患者慎用。

小诀窍:

1.如果买的是干品莲子,须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软熟,可以选买易煮烂的莲子品种,或已经处理过的便利真空包装莲子。
2.汤具有补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠的功效。