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银耳雪蛤汤怎么做?

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

  材料:

  枸杞10克、甘草3克、陈皮3克、雪蛤200克、银耳4朵,冰糖适量

  烹制方法:

  1、雪蛤先以清水浸泡一夜,至其膨胀成半透明状,挑除黑膜和杂质,洗净沥干水分;银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵。

  2、陈皮用清水泡软,刮除白膜;枸杞也用清水泡发,洗净沥干水。

  3、瓦内注入6杯清水,放入雪蛤、陈皮、甘草以小火煮约30分钟,加入银耳和枸杞续煮20分钟,加入冰糖调味即可。

  功效:

  雪蛤和银耳皆是养颜滋补品,雪蛤性味咸平,不燥不火,含有大量蛋白质、氨基酸、各种微量元素和激素,是女性养颜润肤的佳品。