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清凉绿豆糕怎么做？
清凉绿豆糕怎么做？
清凉绿豆糕 绿豆汤解暑，绿豆沙去毒，炎炎夏日，一款凉品两吃，清凉解暑，老少皆宜。 材料: 绿豆100G-200G，冰糖20G-40G，水400G左右，琼脂15G 做法: 绿豆洗净之后用无油的炒锅炒干水分...
奶油薄饼怎么做？
奶油薄饼怎么做？
奶油薄饼 材料: 酥皮材料A：10公克，高筋面粉300公克，低筋面粉150公克，细砂糖15公克，冰水300公克，酵母3公克，鲜奶油50公克，酥皮材料B：200公克，炼乳30公克，高筋面粉50公克，其他...
红豆双皮奶怎么做？
红豆双皮奶怎么做？
红豆双皮奶 做双皮奶时一定要使用全脂浓牛奶，这样才能保证第一层奶皮凝结得结实。另外，在将小碗中的牛奶倒入大碗中时，小碗中最好留少量奶液，以免时间久了第一层奶皮粘在碗...
卷饼的酱料怎么做法
卷饼的酱料怎么做法
买猪肥肉和瘦肉。肥瘦分开。先把肥肉沫炸至7分熟接着把瘦肉末放进去炸至金黄。以上备用。接着我们调料，需要姜蒜洋葱豆瓣酱辣酱粉花椒粉八角粉千里香白糖胡椒粉白醋番茄酱生粉...
酱爆鸭肉卷饼怎么做？
酱爆鸭肉卷饼怎么做？
炒香的鸭肉和炸香的面酱再用香菌添鲜，小葱添香，使鸭肉与甜酱香葱这组最佳搭配更添诱人香美。用软软的锅饼卷上吃，既健康又全面的一餐。 材料: 去骨鸭肉250克，酱油2茶匙，生粉...
土豆薄饼怎么做？
土豆薄饼怎么做？
土豆薄饼的制作材料： 主料：小麦面粉300克,土豆（黄皮）200克 调料：盐8克,味精2克 做法： 1. 土豆去皮切细丝，用开水氽一下，沥去水分； 2. 将面粉放入盆内加入适量盐、味精、清水...
薄饼批萨怎么做？
薄饼批萨怎么做？
面坯材料：3份 1.高筋面粉400克  干酵母10克   水200ml  橄榄油10克 糖少许  盐少许 做法： 2.高筋面粉中放入干酵母,糖和盐，然后分几次倒入水，将面合成团， 3.然后倒入橄榄油继续揉...
洋葱土豆薄饼怎么做？
洋葱土豆薄饼怎么做？
一、材料：土豆、洋葱、大蒜、盐及各种调料粉 二、准备 1、土豆去皮刨丝 2、洋葱切粒粒、蒜切蒜花 3、洋葱，大蒜放到土豆丝里 4、放盐跟一点点辣椒粉，拌匀 三、做法 1、放一勺油...
绿豆糕的做法
绿豆糕的做法
绿豆糕的做法?绿豆糕的做法:1.配料比例绿豆粉13分斤(选购优质绿豆，上食养家)，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量。2.制作方法（1）顶...
海带绿豆糕怎么做？
海带绿豆糕怎么做？
海带绿豆糕 材料: 清水500克，白砂糖100克，果冻粉20克，去皮绿豆75克，青鸡冠草（一种海菜，分青、红、白三色，市场有售，每500克的售价在580元左右）50克。调料糖水（500克清水加1...
双皮奶制作方法详细
双皮奶制作方法详细
一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）蛋清二只、白砂糖二勺 1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可,然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 2)拿一个空的大碗中放入二只蛋清、...
蓝莓双皮奶怎么做？
蓝莓双皮奶怎么做？
蓝莓双皮奶 原料：牛奶250ml，蛋清2个，白砂糖适量 步骤： 1 牛奶倒入奶锅中煮至微沸 2煮好的牛奶倒入碗里，等待结成一层奶皮 3 把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗底 4蛋黄蛋清...
双皮奶窝蛋怎么做？
双皮奶窝蛋怎么做？
首先将一小盒牛奶烧开 倒入两个小碗中冷却 冷却后小心的将奶倒出来，奶皮留在碗底 将两个蛋的蛋清加入牛奶中，依个人口味加入砂糖，不甜的话会不好吃。留下的蛋黄整个放在一边...
意式薄饼怎么做？
意式薄饼怎么做？
材料: 主料：薄饼粉1杯， 辅料：素鸡2条，生菜1个，蕃茄3个。 调料：水1/2杯，香草（oregano）少量 做法: (1)把水和饼粉调成面糊； (2)用易洁锅用少许油煎成薄饼； (3)蕃茄切粒煮五分钟加...
双皮奶怎么做？
双皮奶怎么做？
1.先将蛋黄和蛋清分离（有专业的分离器），在蛋清中加入白糖打散 2.蒸锅水开后，放入牛奶蒸几分钟，冷却后，有一层奶皮浮在上面 3.用小刀沿着奶皮边缘割开一道10厘米的口子 4.将碗...
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