喜欢吃萝卜清炖羊肉的朋友，其实可以在家自己动手做萝卜清炖羊肉，因为萝卜清炖羊肉的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的萝卜清炖羊肉比起来，自己做的萝卜清炖羊肉又健康，吃起来更放心。

萝卜清炖羊肉食材介绍

羊腿(500克) 老姜(15克) 大葱白(20) 白胡椒粉(5克) 盐(4克)

萝卜清炖羊肉的做法步骤:

1.主料，萝卜，胡萝卜，土豆，羊腿（全都己洗干净）

2.将羊腿切成块

3.把姜拍碎，葱白切小段

4.萝卜、胡萝卜，土豆切大块

5.先把切好的羊腿，用开水焯五分钟，用凉水洗净血沫

6.把洗好的羊肉放进汤煲里，加入适量的水；葱姜和花椒（不喜欢吃花椒的，可以用纱布把花椒包起来。）

7.将所有的食材都放入汤煲中，大火烧开，撇去浮沫；转中小火慢慢炖，至少一个小时

8.最后放入，胡椒粉、盐调味。

9.成品图