欢迎来到口碑美食做菜网!

铁板羊肉串怎么做?

来源: 口碑美食网 编辑:口碑美食网 访问手机版

菜 名: 铁板羊肉
主 料: 羊肉。
配 料: 、葱、酒、味精、盐、叉烧酱、干粉,马蹄片、洋葱片、青椒片。
做 法: 羊肉切片,用姜、葱、酒、味精、盐略腌,再调入叉烧酱,拍干粉,和马蹄片、洋葱片、青椒片一起用竹签穿起来,整串放入油锅炸熟。铁板烧好,炒鼎洗净下油,加上汤,调入蚝油、味精,勾糊淋在铁板上的羊肉串上。