新年必吃------香甜
八宝饭香甜八宝饭
材料:
血糯米250g、
黄油20g、各色干果适量(
红枣、
桂圆肉、
枸杞、
红豆沙、
葡萄干、
核桃仁、大
杏仁)
![](http://img02.sogoucdn.com/app/a/100520118/93b1ca5df9aa5068b332e070b1809677)
香甜八宝饭的做法
1、血糯米淘洗干净后用清水浸泡两个小时以上,放适量的水入电饭
煲煮熟;
2、血糯米煮好后,趁热拌入黄油;
3、拌匀后备用;
![](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/cbwhw54tteu.jpg)
4、各色干果过水冲洗后备用;
5、红枣用刀剔除果核;
![](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/mtchbx1lfq4.jpg)
6、用厨房纸擦净碗中的水份,滴入少许葵花籽油,并用刷子均与抹开;
7、在碗的底部按喜好排入干果;
8、放入少许血糯米,压实;
![](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/bnkj5gsebse.jpg)
9、继续按喜好排入干果;
10、铺一层血糯米,压实,整成中间凹四周高的样子;
11、在中间放入
红豆沙;